江苏,历来就是我国最富庶的地方,还有着“鱼米之乡”的美称,这里不仅有优美的自然环境和丰富的自然资源,还有一瓶瓶醉人的美酒。
虽说江苏的美酒在知名度上远不及“茅五剑”,但是“苏酒”在我国白酒圈中也有着非常重要的地位,而这其中,最瞩目的就属梦之蓝了,它可是江苏白酒的典型代表,也是我国白酒圈中备受欢迎的一款高端白酒,其知名度更是响彻海内外。
当然,作为“口粮酒”的典型代表,分金亭也是百姓们日常饮用酒的“首选”,但是,梦之蓝的价格太高,分金亭在很多场合又有些拿不出手,所以百姓们最爱的还是下面这3款白酒,不光是酒质好,价格实惠,不管什么场合还都能够轻松拿捏,看看你都喝过吗?
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今世缘
说起江苏的白酒,估计很多酒友们都对这款“今世缘酒”印象深刻,甚至很多人结婚用的都是这款酒,因为此酒不仅有着非常出众的酒质,那风味口感在白酒圈中也是数一数二的好,关键它的价格不高,包装喜庆,名字也很有寓意。
此酒酿制于江苏省高沟镇,是当地非常有名的一款“地方特产名酒”,酒厂前身还是江苏白酒圈中酿酒实力非常雄厚的“高沟酒厂”,酿酒历史深远而悠久,酿酒技艺也非常精湛,所酿制出来的这款“今世缘酒”,在我国白酒圈中还赢得了不少荣誉奖项,深受百姓们喜爱。
此酒有着非常浓郁的窖香味,细腻幽雅,芳香诱人,喝起来口感清爽,入口细腻柔和,顺滑甘润,入喉醇香,余味悠长!
苏东坡酒
虽然此酒并不是江苏省的本地白酒,但是它却能凭借着一流的酒质以及别具一格的口感风味,在江苏白酒界闯下了一片天地,再加上,此酒的价格还非常实惠,所以很多江苏的百姓们都喜欢将它作为家常必备“口粮酒”来喝。
此酒的产地在四川眉山,那里有着非常优越的自然环境和微生物环境,是一处绝佳的酿酒胜地,这也为苏东坡酒的酿制打下了坚实的基础。
而它的酒厂,更是四川罕见的“百年老酒厂”,不仅拥有着长达120多年的酿酒经验和精湛而又纯熟的酿酒技艺,还有着上百口“百年老窖池”,现在这些古窖更是已经被列入我国的“非遗名录”了,受国家保护!
酒厂在酿制苏东坡酒时,更是精益求精,选用最优质,且最适合酿制浓香型白酒的“高粱、大米、小麦、糯米、玉米”为酿酒原料,用“古井水”来泼粮润粮,参考北宋诗人所撰写的《东坡酒经》中记载的酿酒方法,经过整整一年的打磨,以及3年的“非遗古窖”窖藏,这才酿制出这珍品白酒。
最关键的是,此酒的口感跟五粮液有着八分相似,在四川白酒圈中,它还是“川酒六金花”之一,难怪在白酱酒圈中,很多酒友们都喜欢叫它“小五粮”。
此酒的酒液干净澄澈,看起来晶莹饱满,稠润连绵,酒中透着浓浓的酒香,芳香扑鼻,非常诱人,喝起来绵柔可口,丰润醇厚,酒味浓郁,还有丝丝甜味,也不辣口,下咽更是丝滑酣畅,醇和醉人!
沛公酒
要说起江苏的美酒,这款沛公酒肯定是位居前排,毕竟它也是江苏省有名的“历史名酒”,在我国白酒圈中也有着一定的影响力,它酿制于江苏沛县,是当地非常响亮的一张“名片”,再加上此酒不光是酒质好,其价格也不高,所以它就自然而然的成为了百姓们的“口粮酒”。
而且,此酒的酿制历史还非常的久远,甚至早在春秋时期它就已经在百姓们的生活中出现了,甚至还被誉为“汉家第一酒”,其酒中更是有着非常深厚的汉文化和酒文化,多年来,它在我国的各种白酒评比中都表现优异,也是江苏白酒圈中的佼佼者。
其成酒的酒液清亮透明,非常干净,酒中有着纯正的浓香,还有着独属于“江苏白酒”的绵柔,喝起来甘冽爽净,柔和爽口,给人一种别样的喝酒体验。